西红柿鸡蛋打卤面的家常做法 西红柿鸡蛋打卤面怎么做好吃

“这是两人的分量。”

食材明细

主料

面粉:

拌工艺廿分钟耗时简单困难程度

西红柿鸡蛋打卤面的制作方法步骤

1锅中倒入适当油，把土豆丁、西红柿丁下锅炒香。2加入番茄酱、盐、白糖，翻炒均匀。3最后撒入辣椒粉与少许清水，煮3分钟后倒入煎好的鸡蛋，再煮一分钟即可。4面粉加适当清水✚3克盐和好，醒20分钟后擀成自己喜欢粗细的面，下锅煮好。5把面条盛入盘中，浇上煮好的番茄鸡蛋卤。6搅拌均匀就能开吃啦！

小技巧

煮面条是水开后放点盐跟油再下入面条，水开后加一碗水，再煮开后加第二碗，煮开后等两分钟就能捞起面条。